Wiadomym jest, że rodzajów wina mamy całe mnóstwo – i wino winu nie równe.

Kultura picia wina.W Polsce kultura picia wina jest wciąż w powijakach, znajdujemy się bardzo w tyle za Państwami jak Włochy czy Francja w których picie wina jest świętowane a nie wypijane z powodów tylko zabawowych. Pomimo to, kultura spożywania wina poprawia się z roku na rok i świadomość jest lepsza w porównaniu do lat dziewięćdziesiątych.

Wino – czego o nim nie wiemy?Rodzajów wina mamy bardzo wiele, poznanie ich podstawowych gatunków jest bardzo długie i potrzeba do tego nie tylko wysublimowanego smaku ale i znajomości technologi produkcji wina. To o czym warto napisać to głównie świadomość faktu, że każde wino niesie jedyną historię – każda pochodzi z innej części świata i wytworzona została z różnych szczepów winogron, posiadała inny okres leżakowania i inne warunki. To wszystko składa się na wyjątkowy aromat tego szlachetnego trunku.

Wina-które kupić do dania?Selekcja wina może być nieco skomplikowane i uzależniona jest od okoliczności, gatunku dań do których wina będą konsumowane i indywidualnego poczucia smaku oraz gustu. I tak wymieniając mamy wina białe, czerwone, wytrawne lub półwytrawne, słodkie, z dużą lub małą ilością tanin. W naszym kraju dużą popularnością darzone są wina gruzińskie i bułgarskie. Wynika to głównie z ich wyjątkowo szlachetnego rodzaju winogron i przystępnej ceny. Idealnie komponują się do wielu dań a także wyśmienicie smakują.

Fanów wina jest w naszym kraju coraz więcej i są to pasjonaci potrafiący godzinami dyskutować o bukiecie smakowym i przeprowadzić analizę tego trunku. Jeśli mamy spośród rodziny taką osobę to możemy być pewni, że dobrego wina nigdy nie będzie u nich za dużo a skrzynki na wino czy ozdobne stojaki będą zawsze idealnym prezentem.